法事でした

土曜日に実家で法事があり
金曜日、仕事が終わりに直に帰省。

法事。
祖父の33回忌がメイン。

見たことない親戚多し。。。。
姉とも間違われるし。。。
実家を離れて、早~じゅーと、うんねん。四捨五入すれば20年。

施主な父は、忙しそうに見えたが。
あまりお寺のシステムがよくわからない。

何をしたわけでもないが、疲れた。

しかし、わかったことは、
田舎のお店に看板がない(笑)ということ。

お団子やら、お萩を頼んだお店は
どうみても入口が民家だ。
今まで、よく通った道だが、そこが和菓子屋だと気づいたことはない。。

折り詰めを頼んだ店も、よくわからなかった。

あまり営業する気がないのか?
謎だ。。

まぁ、無事に終わってよかったですね、父君。
夏に携帯が欲しいそうだ。
誰かつきあってやってくれ…。何故、私がお盆の帰省時につきあうのか???


それで、今日はYOGA教室に間に合うようにお昼には出発。

帰省みやげは、いつも ここって。お店があります。
実家近くにお店がある、和菓子屋さん、”青柳

ここの、桑の葉まんじゅう
かなり美味しいですよ。
桑の葉ってのも、地域色がでてるし。
桑の葉は、お蚕さんの食べる葉っぱ。桐生は絹織物が盛んだったので
昔は、お蚕さん用の桑畑が多くあったんですよね。

それと。
karin.jpg

かりんとう饅頭!
なんと、桐生まできていたとは。
その名も、からっ風カリン

以前、熱く日記に書きましたが(笑)

本家(なのかは知らないけど…水天宮のたいあん)が一番と書いたけど。
むむむっ。青柳さん、なかなかやります!
かなり美味。
形状が棒状なのも、いけてます。
しかも、お芋餡も発売されてて、カリっ!といい感じ。

新たな地元土産にできそうです。

しっかし
あっという間に土日が終了してしまったな・・・。
もう寝ます。
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ぐんまちゃん

東銀座に
ぐんまちゃん家(ち) がある。

そう、群馬のアンテナショップだ。

つい最近、存在を知り気になっていたのだが
金曜日。和菓子教室の近くなのでいってみた。

ぐんまには、古くから(少なくとも私が幼少の頃より)
ぐんまちゃん。
なる、マスコットがいる。

このまえ、北関東のゆるきゃら。とかってTVにうつっていたが。

ぐんまちゃんには、歴史があるのだ。
最近のゆるきゃらブームに乗って、作られたわけじゃない。

と、強く主張したいね。LOVEぐんまちゃん。


で。ぐんまちゃん家。
入口 ぐんまちゃんが出迎えてくれる♪
ぐんまちゃん

昔よりかわいくなってるのは気のせいか?
もっと馬っぽかったような。

中にはぬいぐるみが。
gunnma.jpg

銀座には地方のアンテナショップが沢山ある、激戦区なのだ。

ちょうど会社から銀座にくる途中、銀座熊本館があってよく行く。
フルーツフェアー中で、割と混んでたんだよね。

それに比べると、ちと寂しい店内・・・。

県内で美味しい和菓子屋さんとかの品物をそろえたらいいのにな~

群馬は、名前があるお菓子がないなら
味で勝負しないとね~。


そして群馬の県民食!焼き饅頭。
結局は買ってしまったのだけど(笑)
yakimanju.jpg

1種類・・・
有名どころの店のものを、数種類はそろえてほしい~
そして、実演販売したら。盛り上がるのに(東京に居る県民が www)

焼き饅頭は、県民にしかウケないよね~
悲しいほど。


なんか、地の利?東京から近いことを生かして
新鮮な農産物とか、酪農もあるんだし、
もう少し、品揃えがよくなるといいな~って思いました。

私の希望としては、
とりへいの、お弁当。とか。
あと、いっそ、ハラダのラスク売ればいいのに、ここで。
穴場的に売れるかも。すぐそこ(松屋)で売ってるけど~。


とにかく
がんばって、ぐんまちゃんっ!!
地味だから応援したくなる。


和菓子作り 薯蕷饅頭

和菓子教室もあと数回で終わります。

金曜日は、つぶ餡、こし餡 と
薯蕷饅頭。


薯蕷饅頭は、お茶で上生菓子として扱うことができる
高級和菓子です。

皮の部分に、お芋(大和芋等)と上用粉という、
上新粉よりさらにきめ細かい米粉を使います。


お茶の先生にも、是非覚えてね!と言われてましたので
機会があれば、お教室に差し入れしたいです。


それと、ついに餡子作り!
粒餡はともかく、こし餡は かなり手間かかってるのね~。

段取りもあって、皆うら覚えで(笑)
先生が、一番あわててて、なんだか面白かった。
すみません、、、、いい加減で。


濾してから、餡に砂糖をいれて、煮詰めるところ。
こしあん作り
どんどん艶がでてきて、綺麗でした。

出来立ての手作り餡子は、
ほっとする甘さ、市販品にはない豆の味が感じられる美味しさで
実家の母が作ってくれる、餡子の味。そのものでした。

やっぱり手作りに勝るものはないなぁ。。。。


薯蕷饅頭、うさぎさんです。
見本_じょうよまんじゅう

上は、先生の見本。
こちらが、私がつくったもの↓
my_usa.jpg

ちなみに、今日の帰り
人形町の和菓子屋、玉英堂さんで購入した
うさちゃん!
人形町うさ
栗入りの美味しいうさちゃんでした~!さすが!
でも、お値段もさすがな感じでしたが。。(笑)

初かつを

火曜日はお茶のお稽古日です。

人数も増えてきたので
今年から月曜日もお稽古日になりました。
月・火選べて便利です。

さてさて
火曜日の夜にうかがうと
出張中のAさんが、お土産をもってそのままお稽古に来る情報が!先生から(笑)

自分のお手前は終わったものの、のんびり薄茶をいただいていると
Aさんがいらっしゃって。
「まぁ、初かつを!」と、感嘆の声が奥から聞こえてきまして。

「初カツオ???」
茶道初心者の私と、Hさんも「何かな~」っといった感じ。
たぶん、お菓子の名前なんだろうとは思いつつも
何故、魚なんっ??

どんなお菓子なのか、気になっていたら

日持ちもしないとのことで、
さっそく、お稽古用に先生がだして下さいました。

こちらが、初かつを
初かつおず
 
名古屋にある、美濃忠さんのもの。

今の期間限定。
名古屋にしかお店はなく
東京だと、催事等でしか手にはいらないとのこと!

先生も、機会があればお稽古に使いたいと思っていたけど
なかなか~って、思ってらしたそうです。

うわっ、ラッキー♪ (と、皆、思ったに違いない。。。)


色合いからして、もう素敵。
ほんのりした桜色が、春を感じさせます。

お味は!
なんとも、みずみずしい。上品な甘さ。
そして、思いもよらない弾力。
絶品。美味でございます!

先生が、お茶の本にも載ってるのよ~っと、出してくださいました。
hon.jpg
っ!本当だ。
日日是好日より

この日は、火曜日に出て良かった!(笑)
と、心から思いました。

Aさん、ご馳走様でした & 出張お疲れさまです。

お教室、かなり盛り上がりました。

四季を感じる和菓子って奥が深く楽しい。


それと、この日は先生にお願いしていたお抹茶が届きました。
まっちゃ
お教室で使っているものと同じ。

たっぷり入ってるので
和菓子作りにも使おうと思っています。
まっちゃ中身

さっそく、一服点てたのですが
あまりに、あんまりだったので(泡のたち具合が)
半月どころか。。(涙)エスプレッソ?って感じ。


写真は割愛します…。
ううっ。

全滅~

ユニコーンツアー。

モバイル先行!
埼玉 神奈川 群馬 千葉 東京

はい、全滅っ!!!!
いや~、そんな気してた(笑)
さぁ、次です! まだまだめげませんよ~。

今日から、
オフィッシャルHP先行スタートです!

届いた~

きましたーーーーーっ!

民生君の、自分チョイスライブパンフレット


今年初の日記はこの話題でした。

安齋さんバージョンも気になって、結局自分チョイスと一緒に購入。
商売上手ですなぁ。

それで、こちらが自分チョイスバージョン。
表紙
tamio_pan1.jpg


tamio_pan.jpg
右下のSpecial Thanks の下に、実は自分の名前が入りますっ!!
なんか、嬉しい。

自分セレクト、かなり愛着でます。
安齋さんセレクトより、勝ってる気がします(笑)



今年は、礼さんの還暦ツアーも気になりつつ

先ずは、ユニコーンの全国ツアー!!!
モバイル先行、埼玉・東京・神奈川・千葉・群馬。申込みました。

どれか当たって欲しいーーーーーっ!!!
全滅は避けたい。。。

お食事会

吉祥寺に住んでいる
アーユルヴェーダのセラピスト友達のお宅で
恒例のお食事会です。
新年一回目~。

前日の何を作るか考えます。この時間が割りと好き。

menu.jpg

今回、スイーツを友人が用意してくれることになったので
キール(お米のお菓子)はやめました。

出来あがりがこちら!
RIMG0132.jpg

だいたい、自宅で作って持ち込みます。
なので、私はだいたい遅刻します。。。
すまん。。。

さて
ムングダールのカレーは、インドカレー屋さんにある定番メニューですが。
断然、自分で作ったほうが美味い!濃い!!!
お店のカレーはまるで水増しカレーのようだ~(笑)

ムング豆は、消化に負担をかけない優秀な食材で
アーユルヴェーダでも、病気のときなど、消化力が弱っているときに
イチオシの食べ物です。

キチュリ(キチャリ)のお粥にも使います。

その後、スイーーーーーツっ!

「普段、家では食べないよね~」なんて、私以外の二人が話してましが。
マジでっ???

じゃーん

cake2.jpg

わたし、チョイス。
cake_love.jpg
ラブ注入~。

美味しかった~!!!!
レピキュリアンさんのケーキ♪♪♪

インド巡礼のたびから帰国した友達の話も聞けて
楽しかったです~。


宅配三昧④

これで最後です~。

昨日の午前中に届いたもの!
以前も買いたいって書きましたが
ジューサー~。

これ、本当に迷いました。
低速・高速。。。値段帯。。。
低速のよさもあれば、高速のよさもあるので
これが、ベストってのがないんですよね。

音がうるさくないのと、スクリュー絞りで掃除がしやすいってので
低速に。(刃先って、洗ってても怖い)

で、毎日価格チェックをしていたら
ちょっと高くで手がでないけど、形も容量もこれぐらいがいいなー。って
思っていた機種がなんと1万引きに、急になりまして。
今だっ!と購入しました。(何でも、世界統一規格になったそうで。)

ヒューロム スロージューサー

楽天のポイントが1万円以上溜まってたので、思い切りましたよ~っ。

こちらのお店、
オマケの野菜・果物がついてくるので、届いたすぐに作れるし。

ってことで、実際に届いた野菜・果物です。↓
yasai_moto.jpg
びっくりの量!

無農薬のにんじん。ということで、本当~?
疑り深い私は
ちょうど買ってあった、某有名オーガニックストア(表参道とかにあるところ)
のにんじんと食べ比べしましたが、遜色なかったです!甘い。美味しい~。

このオマケのチョイス。
癌治療で有名なゲルソン療法のにんじんジュースを作るレシピを
意識してるんでしょうね。

低速ジューサーを購入される方って、ご自身の病気の為の人も多いので
うれしいですよね。

さらにオマケに、大きな重曹が一袋入ってました。
ネットには書いてなかったので、
なんで?って思ったら、
野菜を洗う際に、利用してください。とのこと。
いたれにつくせり。


さて。
今朝、早速使ってみました~。

にんじん、りんご、レモン、キャペツ等々
yasai_kiru.jpg

ジューサーオン!(暗くてスミマセン・・・)
siboru.jpg

出来上がったジュース!600cc 緑はキャベツ。
ju.jpg

出来上がってしまった絞りカス
kasu.jpg
覚悟はしてたけど、すごい量!
高速回転のジューサーのほうが、カスの量は少ないみたいです。

ジュースのお味!
美味しかったですよ~とっても。
写真の野菜で、600㏄出来るのですが。
私はこの半分くらいでいいかな。冬場は冷えるし。


期待していた音ですが
本当に、静か。

ミキサーとか、ミルを使う方は、わかると思いますが
うるさいですよね。振動もすごい。
それを考えると、優れものです。

野菜を搾るスクリューもかなりパワフルで、
どんどん絞れます。


問題の搾りかす。
作ってあった、野菜スープに安易に入れたら
美味しさ半減(涙)あ~っっ。

ちょっと、美味しく食べれる方法を考えたいと思います。。。

宅配三昧③

私、日本アーユルヴェーダスクールのセラピストコースに通って
アーユルヴェーダの施術を勉強しました。

アロマセラピーと違って、アーユルヴェーダのセラピーは色々と
設備が必要。

中でも、アヴィヤンガ(アーユルヴェーダのオイルマッサージ)!
アヴィヤンガ後の ”発汗” をどう自宅でするのか。
これが、一番の悩みでした。

絶対、発汗しないとダメなのです!!

発汗しないオイルマッサージは
アーユルヴェーダではありません。
ちゃんとした理論があるんです!

”発汗”すれば良いので熱いシャワーでも大丈夫なんだけど。
最近引越しをした今のマンション。
シャワーで温度設定ができない!!!!
お肌に優しいぬる~いお湯しかでてこん。。。

しまったーーーーーーーーーーーーーっ!


ということで、
色々と探して、迷って、他の人がどうしてるか聞いて・・・。


ついに購入したのが
コチラっ!!! 今日の午前中に届きました!でかいっ。
スマーティ

買っちゃった買っちゃた。
自分に、「車買うより安い」とかって、ワケわからないことで、納得させ。

スマーティ F4-NX型

痩身のサロンとかにも、あるのです。
私は、エステサロンで最初に体験して、あまりの発汗量にびっくりしたの。
で、アーユルヴェーダではハタイクリニックで、
アヴィヤンガ後の発汗に使っていたので、金額の問題をクリアできるなら
このスマーティが一番だな~って、ずーっと思っておりました。

あ、でもハタイクリニックでは、スリランカ製?と思われる
ハーブスチームもあるのです~!

何が一番って、このハーブスチームです!

スマーティは自分の汗で発汗。
ハーブスチームは、ハーブスチームの蒸気で蒸されて発汗。


でも、普通の部屋にこのハーブスチーム置くスペースもなければ
蒸気を受けとめられないっ!カビる…。
値段も、スリランカから輸入で確か80万くらいでした。

まず、無理。

今回のスマーティも最安値(たぶん)のお店で購入。

いろいろ分割で購入できるお店がネットにあります。
分割の利子が無料。とうたってますが…
そんな訳ないのですよ。
カラクリがあるんでしょうね~。あまり書きませんが。


定価販売のネット店はまるで、正規販売店でなければメーカー保証が
つかないような書きっぷりですが。
あくまで正規品なら、つきますし。。。


そういう店は色々とプレゼントつくので
そのプレゼントが欲しい人と、分割で購入したい方にとっては
損はないかな。って思います。
一括で購入するなら、安いお店探したほうが…。とも思います。



長々書きましたが。


スマーティも購入したことだし、発汗問題もクリアしたので
しっかりとした施術ができそうです。

ちなみに、欲しかった理由は
自分の代謝をあげたかった~ってのが一番かな(笑)えへへ。

自分が使いたいものを、お客様に提供したいし。

とりあえず、しばらく自分で使います~!えへへ。
健康オタクなので。

宅配三昧②

前の日記で、前置きが長くなりましたが。
購入したもの紹介です。

オーガニックインディアのハーブティ
ハーブ

安いので、色々な味が楽しめますっ!!
(何故こんなに必要なのか?→会社で飲むからさ~。
ペットボトル買うより、安いし健康的でしょ)

オーガニックハニー!
(オーガニックというか、森で採取するのね)
ハニー
ハニーハンターさんなる人達が居るそうです。
野生の蜂だねぇ~。

単独ハーブ類
サプリ1
左から、ニーム・ホーリィバジル(インド名:トゥルシー)・クドゥーチ(アムリタ)・アシュワガンダ・アーマラキー・トリファラ。
※トリファラは単独でなし。

・ニームは、皮膚のトラブルに
・トゥルシーは、風邪の予防、浄化。
・クドゥーチは、ピッタによい。解熱作用・免疫力をあげます。
・アシュワガンダは、神経系に働くので不眠の友人用に。あとストレスケア。
※精力剤として扱われてもいるので、
アーユルヴェーダのイベント時に購入したら笑ってる人がいたけど、
それは不勉強というものですよっ(ちょと怒ってます)確かにぐっすり眠れる。。。
・アーマラキーはビタミン豊富。老化防止に。
・トリファラは、アーマラキー+ハリータキー+ビビタキーのブレンド。
若返りにすすめられる古典的なブレンド。
整腸作用があるので寝る前に便秘の人なんかにすすめられます。
※ここに書いた効果は、私が個人的に購入した目的です。あくまで一部。
ハーブには様々な効果効能がありますので、ご自身で確認してくださいね~。


両親用に購入したもの
サプリ2
Gluco Care (血糖値の安定用)・・・トリハラ+トリカトゥ。それ以外にグッグル・ギムネマ・リコリス・シャタバリ・ターメリック・トゥルシー・ゴーヤ・アロエベラ 等(私が読めるものだけ記載です・・・すみません)
Gastric Care (消化器系用)・・・トリハラ。それ以外にペッパー、ミント、レモン、生姜、パパイヤ。
最初に書かれている重要そうなハーブ名、私には読めなかった・・・。後で調べます。
(ネットでググったぐらいじゃ、分からないだよね~。インドハーブは。)

こういった目的別のものは、複数のハーブが組み合わさっているので
豪華です。自分ではとても全種類揃えられないし。

後は、適宜自分用、もしくは両親用に使用するもの
サプリ3
Liver Care・・・肝機能・代謝向上
Lean Care ・・・以前買った、AyurSlimのアメリカ版のようです。脂肪代謝
Joint Care・・・関節のトラブル用

ニームの歯磨き粉
歯磨き粉

ざっとこんな感じです。
ブレンド類は、インドハーブの勉強になるのでがんばって調べます!

後は、”インド ” というだけで、不審がる両親に
どう、飲ませるか。というハードルが待ってます。
ヒマラヤUSAだから、USAを強調しようかな(笑)
ちなみに、販売がUSAなだけで、製造元はインドですので。あしからず。

宅配三昧①

年明けから物欲に支配されていて、、、という日記を以前書きましたが。

結実しまして…(してしまって・・・か?)

色々と購入したのですが

同じ日に購入したワケでもないのに
今日、午前中に一点集中して届きました。
その数、5点!

朝は、ピンポーン攻撃~。
入口でピンポーンすると、通してドアでピンポーン!で開けるのですが

今日はドアピンポン中に、別の宅配業者さんが入口ピンポン!という
なかなか、忙しかった。
(入口とドアはピンポンの音が違うのでわかるんですが)

それで第一段!

アーユルヴェーダのハーブ類です。

アーユルヴェーダの製薬会社は沢山あって
どこで購入すればよいのか、迷うわけです。
うちのスクールの校長先生(インド人、アーユルヴェーダドクター)は、
製薬会社のご友人もいらっしゃって
確かな品質のものを、個人的にインドからもってきて下さってるので
スクールで販売しているハーブ類は、信用おけるのですが
個人で持ち込むものなので、それほど種類が揃ってない。

また、インドが経済発展するとともに、いわゆる資本主義に流され
儲かれば良い!という考えのもと粗悪品を売る業者も沢山あるそうです。
皆様、ご注意を!

そんな中、アーユルヴェーダの教えの基づいて
質の高いハーブ製剤を作っているのが
ヒマラヤ社”さんです。
 (検索する場合は、 himaraya ayurveda あたりで出てきます。日本語だといろいろと別のものがひっかかるので・・・)
うちのスクールでも、扱っています~!!校長先生も、”あそこは大丈夫”いろいろな研究も発表してるそうですよ。

完全無農薬で栽培去れたハーブを使用。
しかも、大手なのでしっかりとした販売網をもっているので安心。
インド国内、ヨーロッパ、アメリカ、アジア と地域毎のサイトがあって購入できるようです。

私は、アメリカのサイトで商品詳細を見ながら
ネットですすめられていた、
iherb というサイトで購入しました。
このサイトは定価より、少し安くなっているのと
Amazonみたいに、商品に対する評価レビューが見れるので便利!!
初回クーポンもあるみたいですよ。

私も使いました。普通に5ドル安くなります♪

こちらのサイト、
そもそもは、オーガニックストアーで購入したハーブティ
こちら↓
オーガニックインディアのハーブティ

この手のハーブティ。体に良いことをうたって
味は二の次・・・。というのが多くてね。。。

こちらのオーガニックインディアのハーブティは美味しい!
(ハーブがしっかりハーブの味がするし。ブレンドが上手いって意味。
 妙にスウィーティになってるワケじゃないので。)
しかも、オーガニックでトゥルシーがベース。

トゥルシーって何って方は?→こちら1 と こちら2 あたりで。
個人的には、気管支系が弱いので風邪をひきそうな時に助かっています。
~補足~
こちら1は、沖縄でアーユルヴェーダのハーブを育てている、もだま園さん。
こちら2は、サトヴィック(アーユルヴェーダのスクール)の佐藤さんのサイト。
以前日記に書いた、チベット医学の上映会は、サトヴィックさんのイベント。

それで、要はですね。
1箱(18ティーパック) だいたい1千円なのです。
いろいろと売っているサイトは多いのですが。

しかし、インドの食品。そりゃ高くね?と普通に思うわけですよ。わたしは。

ヨーギーティとかに値段合わせてるでしょ???
(ちなみに、ヨーギーティ系はマズイから嫌い)

それで、調べて行き着いたのがiherbさん。

値段は、こちら でチェックしてみてください。

数箱、買うなら送料が高いのもペイできるし。
メールが注文時、発送時に届くので安心できます。
1月30日に注文して、今日届きました(2月5日)約一週間弱。
海外発注なのに、全然早い!


それで、もしやアーユルヴェーダ製品も売ってるかと検索したら
ヒマラヤUSA社のハーブ類があったので
欲しかったハーブをいっきに購入してしまいました。

(ヒマラヤUSA社は、オリジナルのヒマラヤ社のものとパッケージが異なります。
 ハーブ名の表記もアメリカ人がわかりやすいように工夫されてます)

と、ここまで書いたら長くなったので、
②に続きます。
プロフィール

猫パンダ

Author:猫パンダ
アーユルヴェーダとヨーガと奥田民生な毎日です。

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