初釜2013年

日記にするのが遅くなってしまいましたが
東京が大雪になった成人の日。
わが社中の初釜でした~。

10時ぐらいまでは、まだ雨でしたから良かった。
雨の中、着物をきていくのは早々に諦め
お教室に早めにいって着替えさせて頂きましたが
同じことを考える方、多数でかなりごったがえしてましたね(笑)

今年の初釜は、和菓子作りをさせていただきました。

和菓子作り教室で習ったものは、だいたいお教室でお出ししたので
別のものがいいなと思い、和菓子本から拝借。
キッチンでつくる茶席の和菓子」こちらにあった、梅の花をアレンジしました。


中の餡は、タマリンドというタイ料理やインド料理でよくつかう
果実を固めた酸っぱく甘い食材を、裏ごしして練りこみ、
オリジナル感を出してみました。
柚子も加えたので、爽やかな香りつきです!

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さすがに、タマリンドは、不思議がられましたがww
餡にコクが加わり、また酸味は梅に近いので、なかなか美味しいと評判でした。


前回作らせて頂いたのはおととし・・・
当日の朝作りまして、時間が足らず、ものすっごい焦ったこと、
もはやトラウマとなっています。。(笑)
今回は、反省をいかしつつ、前日の夜に作りました。(夜なべ・・・)

↓こちらは練りきりの生地。白玉粉を混ぜて練ったものです。
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赤の食紅を加えて、小分けにして、成形に入ります。
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白い雪は、氷餅。
そして、無事初釜を迎えられた目出度さを
幸運をよぶという金箔を中央にのせて表現しました。
「寒中梅」と名づけましたが、翌日はまさかの大雪!ぴったりなネーミングとなりました(笑)
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美しい赤い色は、初釜の席にぴったり。
氷餅を雪にみたて、花の上に降らせるのも、またかわいらしいですよね。

中は、タマリンド入りの黄味餡。
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初釜のお膳。毎年楽しみです。
先生と社中のお二人が、前日から準備して下さってるお陰で
美味しく、心のこもったお料理をいただけます。
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お菓子は、濃茶の前に出されました。
皆さまに喜んで頂けて嬉しかったです!
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そうそう、
お炭手前は、男性の生徒さんでSさん!本当に熱心な方で
初釜のため、自宅で練習を重ねたとのこと・・。頭が下がります。
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私。
梅のお着物にしました。
茶系のお着物ですが梅の柄が華やかな雰囲気にしてくれて、お気に入りです。
h8.jpg
写真は正直。あぁ、姿勢悪いっ(涙)去年も同じこと言ってたような。
進歩しないのね、なかなか。


今年は、先生の念願だったお茶会を3月に靖国神社の靖泉亭でひらきます。
2月からは、お茶会特訓モードとのこと。。。おぉ。。

お茶会をひらく側になるのは、今回初めての経験で、かなり緊張することと思いますが
楽しみながら、”もてなしのこころ”を勉強できたらいいなと、思っております。
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お返事

以前通っていたスクールについて
コメントでご質問頂きました。

申し訳ございませんが
メールでの返信はいたしませんので
こちらにてお返事いたしますね。


フェイシャル実技に漢方の知識がいかされてるか。
→NO 普通のエステです。
基材に、漢方が処方されたパック剤(既製品)を使用した程度です。
講師の方も、ベテランエステ業界の先生です。
ゆえに、先生に漢方の知識はありませんでした。

私は薬膳が勉強したかったので、問題なかったですが。
実技に漢方を!と考えてらっしゃるとイメージと違うかもです。

数年前の中級コースの場合ですので
内容の変更も十分考えられますし、講師も異なるかと。
直接スクールにお問合せ頂くのが一番かと思います。


ではでは、ご参考になれば幸いです。
良いスクールに出会えるようお祈りしてます!

くるりライブ@日本武道館~

先週の木曜日は
くるりライブ@日本武道館

どーん!
kurur_budoukan.jpg


「音楽性が高いと評判のくるり、一度ライブに行きたい」
と、高尚な事を言ってくれる友達出現(笑)

私も昨年、12月のツアーファイナル@渋公がとてもとても良かったので、
もう一度、今の”くるり”のライブにいきたいと思ってて
一緒にいってきました!



2階最前列の立ち見禁止席という、後から追加発売したお席。
初めて見る友達が、ノリノリで見るはずもなく・・・
立ち見禁止はむしろ好都合でしたww

チケ申込みが出遅れたのですが
お陰で、ステージ正面に位置する2階席最前列で
かなり良いポジションでみれて、ラッキー!

19時開演で終わったのが、21時45分くらい。
まさかーの、Wアンコールで。。。3時間近い熱演。

私、くるりのライブってきっかり2時間で終わるなって
いつも思ってた。失礼しましたww

ロッキンのライブレポ→こちら

本当に、どれも、すごい良かったなー。
楽しい時間は、あっという間に過ぎていく。
”街”は、かなりググッときたし
岸田君、一曲一曲、すごく丁寧に歌っているような気が、この日は特にした。

それで、Wアンコールの演った、”地下鉄”が素晴らしくて素晴らしくて。
しばらく興奮収まりませんでした。

この日は、豪華なゲストミュージシャンとくるり総勢11人だったそうですが、
その11人体制用にアレンジした地下鉄は別格!

ライティングもすっごいよかったのもあるのかな。。
”地下鉄”頭の中に音が溢れて、真っ白になった。
手をぎゅっとにぎって力が入って、、、
もっとその先をみたいなーって。音楽聴きながら不思議な体験だった。

翌日まで、高揚感が残って
本当にいいライブだったと思った。

ありがとうーーくるり。

で、BSのNHK(プレミアム)で放送されるらしいですよ。

NHK BSプレミアム「音楽熱帯夜~くるり 武道館ライブ~」2013年2月17日(日)0:10~1:29 放送予定
※土曜深夜

ちと短い。。。
放送も嬉しいが、
是非に是非に、全編DVD化熱望です。

2013年の初ライブは最高でした。

ゲキシネ巡り

遅ればせながら
あけましておめでとうございます。

年明け、映画をみてます。
今週末からゲキシネの新作、「髑髏城の七人」が上映されます~。
その前の1週間、過去作品が絶賛上映中~。

日曜日に朧の森に棲む鬼
今日は、蜉蝣峠
をみてきましたーーー。
朧の森~、最高。かっこいい。。

蜉蝣峠は、シャモが、、
堤真一さんファンの子と見に行ったけど
果たして大丈夫だったのか?ww


明日は、薔薇とサムライを見る予定。
うきうき。
こんな、素敵な一週間が来るとは!ラッキー♪


肝心の新作初日は、「鈴木先生」の舞台挨拶つき上映が当たったので
いけない。。。
しか~し、生でハセヒロさんに会えるぞぉ嬉しい!
ハセヒロさん、あまりトークがお得意でないので、ちと心配だけど(笑)

レ・ミゼラブルも、とても見たいし。
もちろん、新作の髑髏城の七人も見たい。

急に映画が目白押しな新年を迎えています。






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猫パンダ

Author:猫パンダ
アーユルヴェーダとヨーガと奥田民生な毎日です。

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