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桜餅

そろそろ桜も咲きますね
ぽかぽか陽気に、眠気を誘われます…。

前回のお茶のお教室で、
”桜餅”を出して頂いたのですが

これが、絶品で
お茶そっちのけ、みんなで大絶賛。

今まで食べた桜餅の中で一番です。
皮が驚くほど、モチモチ。
餡子は、上品な甘さでつぶあん。(←一般的に、こしあんが多いですよね)

池袋にある「すずめや」さん
のものです。

どら焼きで有名なんだそうで。

実は、どら焼きも先生が買っておいてくれたので
食べれました♪♪

日本橋の”うさぎや”さん級に美味しいです。
大きさは、一回り小ぶりかな。

でも、桜餅は、季節限定なので
今がチャーンス!
ほんとに、美味しかった
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アーユルヴェーダとヨーガと奥田民生な毎日です。

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