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ベジビーンズ7月

メモ程度に。

ペイズリー料理教室
ベジタル&ビーンズコース7月

メニュー↓
【7月】

カリー(ヨーグルトのカレー)
スカアールービンディー
ベイガンパコラ
インド風オムレツ

vb_jun1.jpg


衣は、ベッサンにスパイスを混ぜて。
ナスに合う、調合になっているんですって。
米ナスを使いましたが、
厚めに切ったナスの甘さとスパイスがいい感じでした。
vb_jun2.jpg

中央のカレーもベッサンを使います。
(ベッサン:チャナ豆の粉)
具が入らない(笑)かなり地味。
が、子供受けしそうなマイルドなお味でしたね。


早いもので、あと8~10月を受講すると
こちらのコースも終了!


1年コースで、終わるのはまだまだ先と思っていたら
確実に月日は経っていくものですね。

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アーユルヴェーダとヨーガと奥田民生な毎日です。

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