VB1_8月

先週の火曜日、ペイズリー料理教室。

仕事が長引いて、遅刻した。
連絡しようと思ったが、運悪く携帯が壊れている。
(通話すると、相手の声が聞こえない。自分の声は届いてるらしい・・・)

ようやく着いた武蔵境の駅で、公衆電話から連絡。
すでに、かなり遅刻である。。。


どれくらい遅刻するかによって、こちらの先生は
レシピの説明を遅らしたり、調整して下さるので
遅刻連絡マスト!なんですよ。。。

携帯電話に頼りきった生活してるからね、
使えなくなると、ものすごーくあせります。


メニューはこちら↓

・なすじゃが枝豆カレー
・クリスピービンディー
・きゅうりのライタ
・インド式レモンスカッシュ

ナスは、ターメリックを塗ってから揚げていきます。
vb8_2.jpg

そして、大量のオクラもドーンと揚げます。
vb8_3.jpg

しあがりのターリー。豪華。。
vb8_1.jpg

ペイズリー料理教室20周年パーティの後だったので、
美味しいご馳走の残り(笑)にありつけました。
ラッキー。

ビールのお供にと、先生がおっしゃっていた
クリスピービンディー、止まらない美味しさ。
美味しいオクラ(ビンディー)が出回る夏だから、家でも作りたいです。

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