秋の実りと冬支度

秋も深まってまいりました～！

先週末、帰省しまして薬草庭の冬支度をしてきました。

この時期楽しみなのが、サフランさま
満開でした。


めしべ、収穫してきましたよー！


こちらは、黄金色に輝く柚子。


たくさんいただきました＾＾


ザクロも皮がわれて、熟れております。
皮が割れてないとダメなんですよね、アーユルヴェーダでは。


棗は、乾燥させておきます。
甘くて美味しい。


レモングラスも収穫して、ドライに。


こちらは、秋植えした苗。
アシュワガンダ（セキトメホウズキ）です。
こちらも、アーユルヴェーダの有名なハーブです。
根を収穫します。


植物の恵みがいっぱい。
よきかな、よきかな。
ありがとうございます。
感謝。