AromAyus便り
日々のことを綴ってます
新年のご挨拶とビーツ収穫
2017年。
新年あけましておめでとうございます。
年末は引っ越しと体調不良。
あっという間のお正月。
慌ただしく過ごしました。
庭仕事はこの冬は中途半端になってしまったけど。
帰省すると、父がつぼ草に藁をひいてくれていて、冬超えの準備が出来てました。感謝!
夏に種をまいた、完全季節外れだったビーツ!
こんな立派に収穫できました。
これも父上のお蔭~。
今回はロシア料理、ボルシチにしました。薬草庭からハーブもたっぷり。
本来はディルを加えるみたいですが、、、
薬草庭から、フェンネルの葉をちぎって(同じセリ科だし、見た目ほぼ一緒w)
生のローレルが素晴らしい芳香~♪
じっくり煮込みました。
サワ―クリームを添えて完成です。
とっても美味しかった^^
黄金の色がめでたい。お正月にぴったりですね。
冬のきっりっとした空気を蠟梅の濃厚な香りがゆるませます。
今年のハーブ製剤はじめは、蠟梅のチンキ!楽しみ。
今年も植物を育てて、その恵みを頂く。
そんな自然のリズムの中で暮らしていきたいです。
どうぞよろしくお願いします。
新年あけましておめでとうございます。
年末は引っ越しと体調不良。
あっという間のお正月。
慌ただしく過ごしました。
庭仕事はこの冬は中途半端になってしまったけど。
帰省すると、父がつぼ草に藁をひいてくれていて、冬超えの準備が出来てました。感謝!
夏に種をまいた、完全季節外れだったビーツ!
こんな立派に収穫できました。
これも父上のお蔭~。
今回はロシア料理、ボルシチにしました。薬草庭からハーブもたっぷり。
本来はディルを加えるみたいですが、、、
薬草庭から、フェンネルの葉をちぎって(同じセリ科だし、見た目ほぼ一緒w)
生のローレルが素晴らしい芳香~♪
じっくり煮込みました。
サワ―クリームを添えて完成です。
とっても美味しかった^^
黄金の色がめでたい。お正月にぴったりですね。
冬のきっりっとした空気を蠟梅の濃厚な香りがゆるませます。
今年のハーブ製剤はじめは、蠟梅のチンキ!楽しみ。
今年も植物を育てて、その恵みを頂く。
そんな自然のリズムの中で暮らしていきたいです。
どうぞよろしくお願いします。
スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿
トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) URL
| ホーム |